Food waste w Izraelu – raport roczny 2017

Ciekawy raport dotyczący ‚food waste’ w Izraelu, publikowany od 2015 r. Okazuje się, że w 2017 r. 33% żywności produkowanej w tym kraju jest marnowana – to oznacza 2,3 mln ton o wartości 19,5 mld NIS (1 NIS równa się w przybliżeniu 1 zł). Wg szacunków 1,1 mln ton (7 mld NIS) można by uratować. Skala jak widać w przypadku niedużego kraju jest olbrzymia.

Trochę szkoda, że nie ma podobnych inicjatyw w Polsce….przydałby nam się taki coroczny raport podsumowujący skalę marnotrawstwa jedzenia w naszym kraju. Raport, który wyłapywałby również trendy, pozytywne przykłady i był inspirujący zarówno dla władz, firm, konsumentów i nas wszystkich.

https://www.leket.org/wp-content/uploads/2018/03/Food-Waste-and-Rescue-in-Israel-Report-17.pdf

 

O pozostawianiu przez nas jedzenia na talerzykach :(

Szanowni!

Niniejszym przekazuję w eter garść oryginalnych i autentycznych zdjęć obrazujących nasz stosunek do jedzenia w restauracjach. Ilość i sposób jedzenia, które zostawiamy niezjedzone na talerzach jest olbrzymia. O konkretnych liczbach obrazujących skalę zjawiska jeszcze napiszę. Jedzenie pozostawiane na talerzykach to też marnotrawstwo. Bezsensowne…

Liczę na odzew i dołączanie swoich obserwacji/zdjęć ukazujących nasz stosunek do jedzenia! Mile widziane również talerzyki wyczyszczone ‚do zera’! 🙂

  

  

 

Dziękuję pani Marto!

To dla mnie klasyczny już artykuł p. Marty Sapały z II połowy 2017 roku, który ukazał się w Polityce. Był dla nas olbrzymią inspiracją do podjęcia działań związanych z redukcją ‚food waste’/marnotrawstwa żywności.

Za ten artykuł i podjęcie trudnego tematu dziękuję pani Marto!

I proszę o więcej na ten temat!

🙂

https://www.polityka.pl/tygodnikpolityka/spoleczenstwo/1722042,1,dosc-marnowania-zywnosci.read