Pierwsza w Polsce rzetelna analiza wyrzucanego pieczywa
Wraz z Janem Den Boer z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu – na zlecenie Urzędu Marszałkowskiego – opracowaliśmy pierwszą w Polsce …
Wraz z Janem Den Boer z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu – na zlecenie Urzędu Marszałkowskiego – opracowaliśmy pierwszą w Polsce …
Nowatorski sposób na przeciwdziałanie marnotrawienia żywności (agronomist.pl)
Straty żywności w gastronomii. Jak liczyć food cost i nie marnować (horecatrends.pl)