Kiedy wyrzucało się więcej jedzenia?
Kiedy wyrzucało się więcej jedzenia – współcześnie czy w starożytnym Rzymie? #koronawirusmusiodejsc!
Kategoria: Food waste
Food waste vintage vol. 3
Vintage food waste vol. 3 Jak najbardziej aktualne również w czasach koronawirusa… Dla przypomnienia: w załączeniu również vol. 1 i …
FAO webinar o food waste
Wzięliśmy udział wraz z ponad 500 osobami z całego świata…
Food waste vintage vol. 2
Pomiary ‚food waste’ w jednej z krakowskich podstawówek
Wraz z Joanną Kądziołką z Polskiego Stowarzyszenia Zero Waste zakończyliśmy pomiary ‚food waste’ w jednej z krakowskich podstawówek. Skupiliśmy się …
Pomiary ‚food waste’ przynoszą widoczne i mierzalne efekty!
Nie ma lepszego dowodu na to, że pomiary ‚food waste’ mają praktyczny wymiar! Po prezentacji wyników naszych analiz, reakcja kucharza …
Food waste integralną (i niedocenianą) częścią gospodarki cyrkularnej
Ciekawy artykuł dotyczący ‚food waste’ w kontekście ‚circular economy’. Myślę, że może to być szczególnie inspirujące dla Urzędów Marszałkowskich, w …
Filozofia zero waste na przykładzie Restauracji Nolla w Helsinkach
Jeden z ostatnich ciekawych wątków na LinkedIn rozpoczęty przez Grzegorza Krzeminskiego dotyczył wprowadzenia dozownika masła do jednego z hoteli w …
Now raport o prewencji ‚food waste’
Świeżutki raport: ‚Recommendations for Action in Food Waste Prevention’ by the EU Platform on Food Losses and Food Waste. Praktyczne …
Naprawdę szanujemy jedzenie?
Naprawdę szanujemy jedzenie? Resztki wraz z papierosem w jednej z warszawskich restauracji…
