Kategoria: Gastro ogólne
Nagranie TV z naszym udziałem! Stacja innowacja
Dziś świeżo po nagraniu jednego z odcinków Stacja innowacja z moim udziałem wraz z ekipą TV. Rozmawiamy m.in. o naszym …
Nasz artykuł o tym jak wiązać lean management z gastronomią
www.facebook.com/1615821411965505/posts/3011431312404501/ Ograniczanie kosztów gastronomiiw duchu lean management i less waste Gastronomia powinna eliminować marnotrawstwo zgodnie z zasadą, że najtańsze odpady …
Nasz nowy artykuł o globalnych trendach w gastro ENG: our new article on global trends in gastronomy
Mój nowy artykuł w periodyku Restauracja (wydanie lipiec-sierpień 2020) dotyczący kluczowych globalnych trendów w sektorze gastro… ————————————- My new article …
Wiedeń i ratunek dla gastro
https://www.finedininglovers.com/article/city-vienna-gastronomy-vouchers?fbclid=IwAR1HmgoxB8hObMeVg959wLtxPBLoFA4WtiRMQ0_rkaQq38MaegTkL49i7h4 Takie inicjatywy dla gastro w nieodległych krajach…
Filmik reklamowy z Jagną Niedzielską (18.02.2020)
Dziś dzień pełen wrażeń. Nagrywaliśmy z Jagną Niedzielską filmik reklamujący nasz blok ekspercki na Eurogastro 26 marca 2020 r., godz. …
Filozofia zero waste na przykładzie Restauracji Nolla w Helsinkach
Jeden z ostatnich ciekawych wątków na LinkedIn rozpoczęty przez Grzegorza Krzeminskiego dotyczył wprowadzenia dozownika masła do jednego z hoteli w …
