https://www.cnbc.com/2020/05/19/how-coronavirus-is-causing-mountains-of-food-waste.html?fbclid=IwAR1Fnf0W9CqzKy43PkuRku6LIhLfW-9GgeSHDKmN8WaaMo7wECR-LeMubRA Kolejny sygnał, że w czasach pandemii rośnie problem związany z marnowaniem jedzenia (tym razem USA)… 'The coronavirus has massively …
https://www.finedininglovers.com/article/city-vienna-gastronomy-vouchers?fbclid=IwAR1HmgoxB8hObMeVg959wLtxPBLoFA4WtiRMQ0_rkaQq38MaegTkL49i7h4 Takie inicjatywy dla gastro w nieodległych krajach…
Wg badań z UK w czasach pandemii restauracje 'na wynos' wyrzucają więcej jedzenia niż to było przed pandemią. Food waste …
Prosto z Politico o marnowaniu jedzenia w czasach pandemii… The coronavirus pandemic is leading the food industry and regulators to …
O bezpiecznych zakupach i gotowaniu w cieniu koronawirusa. Przy okazji niezla lekcja angielskiego w formie podcastu 🙂 This week we …
Świeży raport FAO dotyczący łańcucha dostaw w czasach kryzysu. Na razie półki w sklepach są pełne, ale….no właśnie, warto zastanowić …
https://www.politico.com/news/magazine/2020/03/26/what-the-coronavirus-curve-teaches-us-about-climate-change-148318?fbclid=IwAR0AItBW6uml-aTmMj9thDv6VQHOsgGa-uJ8rrISYDZBPWgQvdkjeCZaEqk
Q&A – kwestie wpływu koronawirusa i pandemii na żywność i rolnictwo – wg. FAO. http://www.fao.org/2019-ncov/q-and-a/en/
Ciekawa inicjatywa berlińskich restauracji w dobie zarazy… https://www.supportgastro.com/?fbclid=IwAR3YtA-nJaEBDoMrfA3IrKEltvU_RtMB0C7-OA0OSBLdKhiKCJXYP19fp_w
https://www.dw.com/pl/pada-popularna-sieć-restauracji-dobił-ją-koronawirus/a-52863831
