2021 zacznie się silnym akcentem – strong accent in 2021!
2021 zacznie się mocnym akcentem! Dzięki 🎙️ Maciej Filipkowski za zaproszenie do Twojego Programu! ——————— 2021 will start with a …
Kategoria: Media o nas
Nasz nowy artykuł o globalnych trendach w gastro ENG: our new article on global trends in gastronomy
Mój nowy artykuł w periodyku Restauracja (wydanie lipiec-sierpień 2020) dotyczący kluczowych globalnych trendów w sektorze gastro… ————————————- My new article …
Jagna Niedzielska+Tomek Szuba: o zero waste w gastronomii
Wraz z Jagną Niedzielską napisaliśmy artykuł o ‚food waste’ i szerzej o trendzie ‚zero waste’ w gastronomii. Jest o sensie …
Nowy artykuł z Miszą i Grabo o gastro, food waste i innych…
Moja rozmowa z rock-and-rollowcami branży foodtech/gastro: Miszą i Grabo (Piotr Grabowski&Michał Piosik) gastro w czasach zarazy w najnowszym numerze Restauracji …
Nasz nowy artykuł dla Restauracji o tym czy gastronomia może być prowadzona jak fabryka Toyoty…
https://www.e-restauracja.com/spis-tresci/292/2-2020
Artykuł o nas i systemach wspierających ograniczanie marnowania jedzenia w gastro
O tym co i jak robimy redukując marnowanie jedzenia w gastronomii. Jest też o naszym systemie KuMin.Sys porównując do konkurencji. …
Radio Gaga cd…Kraków
Radio Gaga cd. tym razem Kraków – rozmawiamy o naszym projekcie dotyczącym pomiarów w szkole podstawowej w Krakowie – główny …
Radio Gaga 10.03.2020 o ‚food waste’ w placówkach edukacyjnych
Powrót do Radia Kampus
W Radio Kampus 97,1 FM (Warszawa) z Zuzą Iłendą nagrywamy dalszy ciąg rozmowy o ‚food waste’ tym razem w placówkach …
Audycja z naszym udziałem: o (nie)szanowaniu jedzenia w edukacji
https://www.radiowroclaw.pl/articles/view/93023/Szkoly-marnuja-jedzenie-Nawet-do-19-ton-rocznie-POSLUCHAJ Dla tych, którzy nie słuchali wczoraj – o (nie)szanowaniu jedzenia w placówkach edukacyjnych. Ilustracją do rozmowy był nasz projekt …
