Pierwsze spotkanie unijnego podzespołu ds. działań i implementacji (food waste): 24.06.2022
EU Platform on Food Losses and Food Waste (europa.eu) Wczoraj w ramach naszego członkostwa w Platformie EU ds. marnowania jedzenia …
EU Platform on Food Losses and Food Waste (europa.eu) Wczoraj w ramach naszego członkostwa w Platformie EU ds. marnowania jedzenia …
Świeży raport WWF+WRAP dotyczący kwestii (nie)marnowania jedzenia! Fresh report by WWF+WRAP on food waste and food loss. https://www.wwf.eu/what_we_do/agri_food/?uNewsID=364584
https://www.cnbc.com/2020/05/19/how-coronavirus-is-causing-mountains-of-food-waste.html?fbclid=IwAR1Fnf0W9CqzKy43PkuRku6LIhLfW-9GgeSHDKmN8WaaMo7wECR-LeMubRA Kolejny sygnał, że w czasach pandemii rośnie problem związany z marnowaniem jedzenia (tym razem USA)… 'The coronavirus has massively …
https://www.finedininglovers.com/article/city-vienna-gastronomy-vouchers?fbclid=IwAR1HmgoxB8hObMeVg959wLtxPBLoFA4WtiRMQ0_rkaQq38MaegTkL49i7h4 Takie inicjatywy dla gastro w nieodległych krajach…
Wg badań z UK w czasach pandemii restauracje 'na wynos’ wyrzucają więcej jedzenia niż to było przed pandemią. Food waste …
https://publish.circle-economy.com/amsterdam-city-doughnut?fbclid=IwAR3mRum9aaC0HPWvHG-3fPVaIqOcFfbCcvpMFC0HDV7ySOuANYxHhlRv-NM Parę dni temu Amsterdam ogłosił, że będzie wdrażał kompleksową strategię rozwoju miasta na bazie 'circular economy’. Po raz pierwszy …
Jeden z ostatnich ciekawych wątków na LinkedIn rozpoczęty przez Grzegorza Krzeminskiego dotyczył wprowadzenia dozownika masła do jednego z hoteli w …
Świeży raport ze Szwajcarii dotyczący food waste, zlecony przez tamtejsze Federalne Biuro ds. Środowiska (FOEN/BAFU). Pokazuje, że w koszu na …
Przykład jednej z helsińskich restauracji – chodzi o Nolla, która wpisała zasady zero waste na swoje korporacyjno-biznesowe sztandary. Fińskie chłopaki …