Prezentujemy w Komisji Europejskiej! 20.10.2022
Dziś w Brukseli na plenarnym spotkaniu europejskiej Platformy ds. niemarnowania żywności (EU FWL Platform: https://food.ec.europa.eu/…/eu-platform-food-losses-and… Prezentowałem status pracy jednej z …
A tak było wczoraj (18.10.2022) w Radio357…
Radio 357 (18.10.2022) audycja z naszym udziałem! O (nie)marnowaniu jedzenia w stołówkach szkolnych
Rozmowa z nami dla Kompasu kryzysowego o niemarnowaniu jedzenia
Kompas Kryzysowy » Rozmowa o marnowaniu jedzenia z Tomaszem Szubą
Duma! :)
Polsat News 4.10.2022 program o (nie)marnowaniu jedzenia w Polsce z naszym udziałem!
Nagranie dla Polsat News – dziś 3.10.2022
Jutro tj. 4 października we wtorek godz. 21 Polsat News o wyrzucaniu jedzenia, z naszym udziałem!
Udział w konferencji Lean trendy 2022
Byliśmy, prezentowaliśmy – nasz temat dotyczył anatomii marnotrawstwa w gastronomii. Dzięki Stowarzyszenie Lean Management Polska za zaproszenie! https://leanpolska.org/lean-trendy-2022.html
Rozmawiamy z Onet’em na temat wyrzucania jedzenia w gastronomii
Hotele wyrzucają połowę jedzenia, szkolne stołówki więcej. Liczby przerażają – Kobieta (onet.pl)
Pierwsza w Polsce rzetelna analiza wyrzucanego pieczywa
Wraz z Janem Den Boer z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu – na zlecenie Urzędu Marszałkowskiego – opracowaliśmy pierwszą w Polsce …
